第4回 『木と和菓子−第2弾』

講師:中川典子氏(株式会社 千本銘木商会、株式会社 酢屋)
ゲスト:中山圭子氏(東京赤坂とらや とらや文庫)

中川典子さんは、淡交社の編集者から家業の銘木商の後継ぎになるために、ただいま 修行の身。京都新聞朝刊毎火曜日『木林学(きりんがく)ことはじめ』連載中。当代の母上のほうが『木』に関しては大先生。

ところが和菓子に関しては、京都随一の知識と食体験と人脈を誇る。そのためか残念ながら酒は下戸。
最近では銘木商プラス京の町家の建築設計・施工も手掛けている。

とらや文庫の中山圭子さんは中川典子さん の友人。今回は前日から京都入りで駆けつけることに。

今回の和菓子は とらや、薄茶は 柳桜園 



日時  2005年1月30日(日)午後3時〜5時

会場  京都生活工藝館 無名舎 吉田家 京都市中京区新町通六角下ル

講師  中川典子氏(株式会社 千本銘木商会、株式会社 酢屋)
ゲスト 中山圭子氏(東京赤坂とらや とらや文庫)

参加費 会員:1,000円 一般:2,000円
        *参加御希望の方は、事前にご予約をお願いします。

定員  30人 *定員になり次第締切らせていただきます。

主催  NPOうつくしい京都

■申し込み方法
 2005年1月22日までに次の事項を記入の上、
 事務局へFAXまたはメールにてお申し込み下さい。

 1. お名前・参加人数

 2. 代表者の連絡先
   住所〒・電話番号・FAX番号・Emailアドレス

■NPOうつくしい京都 事務局/山口幸一

  FAX:050-7103-3360[eoIP電話tel/fax自動切替]
  


back
NPO法人 うつくしい京都

Copyright(c) NPO Beautiful Kyoto 2004 All rights reserved